Malzemeler

2 kg küçük patates
150 gr mayonez
300 gr süzme yoğurt
3-4 çorba kaşığı acısız hardal
6 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
1 sap kereviz
300 gr kokteyl domates
2 olgun Avokado
1 limonun suyu

Yapılışı

Patatesleri yıkayıp soymadan haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra patatesleri dörde bölün.
Önce mayonezi, yoğurdu, hardalı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi karıştırıp patatesleri de ilave edip tekrar karıştırın.
Kerevizi temizleyip, yıkayın ve yeşilliğini ayırın. Kerevizi dilediğiniz şekilde parçalara ayırın. Domatesleri yıkayıp ikiye bölün.
Tüm malzemeleri ağzı kapalı bir kabın içinde buzdolabında bekletin. Servis yapacağınıza yakın avokadoları soyup çekirdeklerini ayırın. Küp küp kesip limon suyu ile tatlandırın.
Buzdolabında beklettiğiniz tüm malzemeleri çıkarıp hepsini geniş bir kabın içinde karıştırın.
Kerevizin yeşilliğini küçük küçük doğrayıp salatanın üzerine serpin.

Açıklama

3 Www.tarifbul.net