Malzemeler

300 gr ıspanak yaprağı (ayıklanmış ve yıkanmış, saplarını kullanmıyorsunuz)
3 adet büyük boy patates (haşlanmış)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice karıştırın.
Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin. Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın. Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin.

Açıklama

Eğer süzme yoğurt yoksa, 500 gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.
3 Www.tarifbul.net