Malzemeler

Fırın kabını yağlamak için yağ
7 adet sarı biber
7 adet kırmızı biber

Yapılışı

Fırını en yüksek dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Biberleri dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Yıkayıp kurulayın. Dış tarafları üstte kalacak şekilde tepsiye dizip fırınlayın.
Kabukları kabarana ve hafif kararana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra tepsiyi nemli havlu ile örtüp bir süre dinlendirin.
Biberlerin kabuklarını soyup şerit şerit doğrayın. Buzdolabında saklayın.

Açıklama

3 Www.tarifbul.net