Malzemeler

Kek Malzemeleri :
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı fındık yağı
300 gr lor peyniri
Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı kepekli un
3/4 su bardağı normal un
4 sap maydanoz (kıyılmış)
4 sap dereotu (kıyılmış)
1 paket kabartma tozu Üzerine :
Susam
Çörek otu

Yapılışı

3 yumurtayı ve 1 su bardağı yoğurdu derin bir kaba koyup, mikserin en yüksek hızında karıştırın.
Karıştırmaya devam ederek 1/4 su bardağı fındık yağını, 300 gr lor peynirini, yarım yemek kaşığı pul biberi, 1 yemek kaşığı kekiği, yarım tatlı kaşığı karabiberi ve unları ekleyin.
Kıyılmış maydanoz ve dereotlarını da ekleyerek 1-2 kez karıştırın. En son kabartma tozunu ekleyip mikserin en düşük hızında birkaç kez karıştırın.
Fırını 180 dereceye getirin. Kek kalıbını yağlayıp susam veya çörek otu serpin. Keki kalıba boşaltın. (İsterseniz susamı kekin üzerine de serpebilirsiniz.)
Isınmış fırında kekin içi pişene kadar pişirin. (30-45 dakika)

Açıklama

3 Www.tarifbul.net