Malzemeler
150 gr çikolatalı fındık ezmesi (Nugat)
2 tatlı kaşığı vanilya
5 yumurta
200 gr margarin
200 gr toz şeker
150 gr un
200 gr kıyılmış fındık
6-7 çorba kaşığı likör
150 gr pudra şekeri
Kalıp için bir miktar yağ
Yapılışı
Fırını 150 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Çikolatalı fındık ezmesini benmari usulü eritin. Yumurtaların akını ve sarısını yavaşça birbirinden ayırın.
Margarini 150 gr toz şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaların sarısını tek tek ilave ederek kremaya ekleyin. Un ve fındıkları da kremaya ekleyin. Karışımı eşit bir şekilde iki kaba paylaştırın.
Bir karışıma vanilyayı ve 4 çorba kaşığı likörü karıştırın. Diğer karışıma da çikolatalı fındık ezmesini ilave edin.
Yumurtaların akını ve kalan toz şekeri köpük halini alıncaya kadar ayrı bir yerde iyice çırpın. İki karışıma eşit bir şekilde paylaştırın.
Kek kalıbını yağlayın. Ardından çikolatalı karışımı kek kalıbına döküp üzerine vanilyalı karışımı ilave edin. Bir çatalla renkleri istediğiniz kadar birbirine karıştırın.
Fırında 175 derecede 50-55 dakika kadar pişirin. Soğumasını bekleyip keki kalıbından çıkarın.
Kalan likörü pudra şekeri ile karıştırın. Karışımı kekin üzerine gezdirip katılaşmasını bekleyin.
Açıklama
3
Www.tarifbul.net