Malzemeler

Hamur İçin :
3 bardak un
1 yumurta
1/4 bardak sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kuru maya
Bir fiske tuz
3 yemek kaşığı süt tozu
1 kahve fincanı toz şeker
1 su bardağı ılık su Ayrıca :
Toz şeker
Tarçın Üzerine :
200 gr yoğunlaştırılmış (tatlandırılmış süt)

Yapılışı

Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılıp yoğrulur, 15 dakika bekletilir.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır ve önce toz şekere sonra tarçına bulanır.
Ortası delik kek kalıbı yağlanır ve tarçınlı toplar kalıba serpiştirilir. Tekrar yarım saat mayalandırılır ve 160 C'de yarım saat pişirilir.
Üzerine yoğunlaştırılmış, tatlandırılmış süt dökülür.

Açıklama

3 Www.tarifbul.net