Malzemeler

500 gr un
250 gr sade yağ
600 gr toz şeker
50 gr fıstık
Yarım litre süt

Yapılışı

500 gr unu, 250 gr yağ ile pembeleşinceye kadar kav­urun. Fıstığı ilave edin.
Fıstıklar da pembeleşinceye ka­dar kavurmaya devam edin. Sonra ayrı bir kapta yarım litre sütü ve yarım litre suyu, şekerle birlikte kaynatın Helvaya ilave edin ve karıştırın.
Üzerine kapak örterek 4-5 da­kika bırakın. Daha sonra tekrar karıştırın. Kevgirle keserek servis tabağına alın.

Açıklama

3 Www.tarifbul.net